ワールド珈琲商会【コーヒービーンズクラブ】
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インドネシア ガヨマウンテン

【販売終了】

ガヨ高地はコーヒー産地として最適な環境でしたが、なかなか足を踏み入れることのできない秘境でした。
そんな輸送手段も限られる奥地にスペシャリティコーヒー栽培の技術者を導入。乾燥行程の随所にまでこだわり、徹底した精選・選別によって、素晴しいコーヒーが出来上がりました。
フローラルフレーバーと赤ワインのような甘味、重厚なコクが特徴です。

原産国
インドネシア
生産地域
アチェ州 ガヨ地区
生産者(農園名)
規格
スクリーン
品種
ティピカ、ブルボンなど
精製方法
フルウォッシュ
認証
おすすめ焙煎度
ハイ 浅煎り←□□□□→深煎り
味覚レベル
甘味★★★★
酸味★★☆☆☆
苦味★★★☆☆
コク★★★★

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