ワールド珈琲商会【コーヒービーンズクラブ】
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タンザニア ハニー

Mpepo Golden Hills Groupは、2014年に創設されました。
Tutunze Kahawa Ltdと協同しており、生産者は農業指導と生産処理のトレーニングを受けています。
以前は、生産者はチェリーをMpepoより45キロも離れたウエットミルまで運んでいましたが、この距離は品質を落とす可能性があるということで2014年よりTutunze Kahawa Ltd独自のウェットミル(CPU)を設立しました。
このCPUにはエコパルパーが設置され、Fully Washed の処理が可能になりました。

原産国
タンザニア
生産地域
Ruvuma Region(タンザニア南部ルヴマ州)
生産者(農園名)
Mpepo Golden Hills Coffee Group
規格
スクリーン
品種
Bourbon N39 / Kent KP423
精製方法
ハニープロセス
認証
おすすめ焙煎度
ハイ 浅煎り←□□□□→深煎り
味覚レベル
甘味★★★★
酸味★★★☆☆
苦味★★★☆☆
コク★★★★

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