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ボリビア タイピプラヤ SHG【販売終了】

ボリビアのアンデス地域、標高5000mに位置するラパス市から北東に下がったタイピプラヤ地区で生産されたコーヒー。
村の46の小規模農家が集まり、昔ながらの方法で丁寧に作り上げています。
フルーティーでキウイのような酸味が特徴。

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ボリビア コパカバーナ インカ・アレグレ【販売終了】

ボリビア共和国は、空港が4100mの位置にあり、周りを見れば信じられないほど絶景だらけの地です。
ドライミルが3850mの地にあり、太陽たっぷりの場所でアフリカンベッドを使用し十分に乾燥。
工程の随所にまでこだわり、徹底した精選・選別によって、マイルドで酸味のバランスが良いコーヒーに仕上げました。
数々の歴史を生み出したインカ帝国に暮らす人々は朗らかで明るく親しみやすい人柄です。
スペイン語で「アレグレ」とは“喜び”や“明るさ”を意味します。
まさしくこの大地にふさわしいコーヒーです。

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