ワールド珈琲商会【コーヒービーンズクラブ】
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パプアニューギニア シグリ

完熟チェリーの手摘み、4日間かけた水洗発酵工程、10日間かけた天日乾燥、2度にわたる卓上手選別等により最高級の風味、品格が出来上がります。
コク、アロマ、天日乾燥特有のまろやかな味、高級品種固有の適度な酸味が絶妙なバランスで成り立っています。

原産国
パプアニューギニア
生産地域
ウエストハイランド州ワギバレー
生産者(農園名)
シグリ農園
規格
スクリーン
AA
品種
ティピカ、ブルボン、アルーシャ
精製方法
ウォッシュド
認証
おすすめ焙煎度
ハイ 浅煎り←□□□□→深煎り
味覚レベル
甘味★★★★
酸味★★★★
苦味★★★☆☆
コク★★★★

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