ワールド珈琲商会【コーヒービーンズクラブ】
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コロンビア ナリーニョSP

ナリーニョは、エクアドルとの国境近く、アンデス山脈に囲まれた標高2000m以上の山間に向いた山脈地で生産されており、その数量はコロンビアの全生産量の1%にも達しておりません。
非常に高い標高で生産されている為、寒暖の差が激しく、コーヒー豆が成熟する過程で実が引き締まり、香り・味・酸味すべてが強くなっています。

原産国
コロンビア
生産地域
ナリーニョ県
生産者(農園名)
規格
スプレモ
スクリーン
17/18
品種
カトゥーラ、カスティージョ、その他
精製方法
水洗式
認証
おすすめ焙煎度
ハイ 浅煎り←□□□□→深煎り
味覚レベル
甘味★★★☆☆
酸味★★★☆☆
苦味★★☆☆☆
コク★★★☆☆

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