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ブラジル アロマショコラ


ブラジル アロマショコラについて

「サントアントニオエステートコーヒー生産者組合」に属する20農園が生産するロットの中から、「重量感のある甘味を持つ」ものを選定ブレンドし、スクリーン16UPで作られます。
しっかり成熟した上質なコーヒーで、ブラジルらしい風味に加えて、甘いカラメル香をたっぷり含んでいます。
原産国 ブラジル
生産地域 南ミナス サントアントニオドアンパロ近郊
生産者(農園名) サントアントニオコーヒーエステート(生産者組合)
クロップ  
規格 NY2
スクリーン 16UP
品種 ムンドノーボ・カツアイ・カトゥカイ
精製方法 乾燥式
認証 UTZ認証
おすすめ焙煎度 ミディアム 浅煎り←□□□□→深煎り
味覚レベル 甘味 ★★★★
酸味 ★★☆☆☆
苦味 ★★☆☆☆
コク ★★☆☆☆

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