ワールド珈琲商会【コーヒービーンズクラブ】
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ブラジル ハニー

フォックスビーンズのみで精製されたコーヒー「ブラジル ハニー」。サント・アントニオ・デ・アンパロ地区はフォックスビーンズが多く産出されるコーヒー産地として知られています。
フォックスビーンズとは、コーヒーの甘味成分であるミュシレージが多く生豆に付着残存しているコーヒーのことであり、甘味の含有率が高いことが特徴です。

原産国
ブラジル
生産地域
ミナスジェライス州サント・アントニオ・ド・アンパロ
生産者(農園名)
サント・アントニオ・エステート・コーヒー
規格
NO.2
スクリーン
17/18
品種
ムンドノーボ、カツアイ、カツカイ等
精製方法
ナチュラル
認証
おすすめ焙煎度
ミディアム 浅煎り←□□□□→深煎り
味覚レベル
甘味★★★★
酸味★★☆☆☆
苦味★★☆☆☆
コク★★☆☆☆

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