パナマ ラ・エスメラルダ ダイヤモンド マウンテン

ダイヤモンド マウンテンは、ラ・エスメラルダ農園で栽培されています。
パナマ西部・バルー火山の山裾に広がり、豊かな降雨に恵まれ、農園内にも天然林が保護されているなど、豊かな自然環境に囲まれています。
【生産処理工程】6〜8時間発酵後コンクリートパティオで5日間天日乾燥し、水分を30%に落としてから乾燥機によって乾燥。
その後選別機で精製。品質管理室でカッピングテスト後、出荷。

【カッピングコメント】 オレンジ、ブライト、スイート、チョコレート、スパイシー