ゲイシャ種はスペシャルティーコーヒーの世界で最も注目を集めている品種です。 エチオピア起源の原種といわれるこのゲイシャ種が世界の注目を集めたのは2004年。 パナマの国際オークション「Best Of Panama」でラ・エスメラルダ農園の「Jarmillo Especial」がポンドあたり21$という当時の最高落札価格を記録したことから始まりました。 ゲイシャ種は粒が大きく、細長い外観をしており、カップは非常に秀逸なフローラルなアロマ と柑橘類を思わすフレーバー、驚くほどすっきりした甘味を伴った酸味が特徴的です。 (LOT:ES06-08)
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