ブラジル ビオマカフェ農園【15Kg】（カップ・オブ・エクセレンス 2024）

M&Fコーヒーは農家の息子であるフラヴィオ氏とマルセロ氏が2001年に出会い、共に土を耕すところから始まりました。
2010年ミナス・ジェライス州カンポス・アルトス市に初のスペシャルティコーヒー農園を建設する機会が訪れ、ビオマカフェとして素晴らしいコーヒーを生産しています。
約90%熟したチェリーが収穫され、必ず熟成度合いをBrix測定するなど、収穫・選別・その後の処理には細心の注意を払っています。
2021年まで、この農園はUTZ認証を取得していました。
2022年と2023年には、2027年5月17日まで有効なレインフォレスト・アライアンス認証を取得するなど、数多くの認証を取得しています。

こちらの商品は「15Kgアルミバキュームパック」です。