Best Of Colombiaオークションは2024年に開催されたコロンビア政府とFNC(コロンビア生産者組合)、そして同国で生産されたスペシャルティコーヒーの地位向上とプロモーションをけん引するASECC協会により主催されたコーヒーコンペティションです。
同コンペはコロンビアの代表的な生産地であるHuila、Narino、Cauca、Tolimaの4エリアで開催され、各地で国際審査が行われ素晴らしい風味のコーヒーが発掘されました。
今回Tolimaエリアから選ばれたMonte Verde農園ではGeisha品種を植えており、収穫期には生産者であるGildardoさんと家族総出でチェリーの収穫を行っています。
Gildardoさんたちのコーヒー農園での経験値として、Geisha品種のチェリーを摘む時は、色合いとしては赤黒くなっているものがもっとも風味が素晴らしいそうです。
Gildardoさん達が丁寧に摘み取ったコーヒーは、見事“Best Of Tolima”34位に選ばれました。
こちらの商品は「6Kgバキュームパック×2袋」です。