ラ・ベレンヘラ農園はカハマルカ地方のウアバル県の標高1900メートルのところにあります。
農園ではレッドカトゥーラとイエローカトゥーラ、レッドブルボンの3品種を栽培しています。
ニカノル氏は(2022年現在)39歳で、奥さんのマリタ氏と、20歳になった娘のドリスさんと息子のタルくんの4人家族です。
ニカノル氏は小さい頃から祖父の農園で働き、チェリーの収穫や施肥、園内の水はけの為の溝堀りなどさまざまなお手伝いをしてきました。
17歳になると、当時15歳だったマリタ氏と婚約したのを機に、祖父が農園の土地の一部を譲ってくれました。
そして時は過ぎ、山岳地帯に10haのコーヒー農園を購入。
たくさんの努力で困難を乗り越えてきました。
ニカノル氏は、コーヒーの未来は品質を向上させることにかかっていると考えており、奥さんの助けを受けながらコーヒーの品質を向上させ続けようとしています。
こちらの商品は「30Kg箱入(15Kg×2袋)です」です。