エル・ボルド農園はベラクルス州、コサウトゥラン・デ・カルバハル市エミリアーノ・ザパトという町にある農園です。
農園は1350〜1380mに位置します。ティピカ、ブルボン、カツーラ、ガルニカ、ムンドノーボなどの品種を植えています。
ガルニカ品種はムンドノーボ品種とカツーラ品種の交配種です。
INMECAFE(メキシコの研究機関)によって展開されました。
ベラクルス州でよく植えられる品種で、収穫量が多いことが特徴です。
シェードツリーには松、オレンジ、マンゴー、エンドウ豆、マカダミアなどが植えられています。
ニエベス氏が結婚した時に父から農園を譲り受け、現在はニエベス氏一家で農園を運営しています。
こちらの商品は「30Kg箱入(15Kg×2袋)」です。