セロ・アルト農園はナチュラルプロセスでカップ・オブ・エクセレンスに参加しています。
その為、コーヒーの収穫の際には、最高のコーヒー豆を選び、乾燥の際には、良い品質のコーヒーができるように、最善を尽くし、非常に注意深く行います
。農園では、森に囲まれた自然環境や、耕作に適した土地など、品質向上に貢献する要素がたくさんあります。
IHCAFE(ホンジュラスコーヒー協会)は、コーヒーを最適な方法で生産するためのサポートやアドバイスをしてくれる、とても重要な存在であり、農園主のウィルフレッド氏はとても感謝しています。
ウィルフレッド氏は、より良い品質のコーヒーを生産しようと努力しています。
コーヒー生産者として、家族を助けるために日々向上することが望みです。
今回が2回目の参加なので、来年以降も参加し、より良い結果を残したいと考えています。
こちらの商品は「15Kgアルミバキュームパック」です。