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パナマ ラ・エスメラルダ ゲイシャ【販売終了】


パナマ ラ・エスメラルダ ゲイシャ【販売終了】について

ゲイシャ種はスペシャルティーコーヒーの世界で最も注目を集めている品種です。
ゲイシャ種が世界の注目を集めたのは2004年。「Best Of Panama」でラ・エスメラルダ農園の「Jarmillo Especial」が当時の最高落札価格を記録したことから始まりました。
ゲイシャ種は粒が大きく、細長い外観をしており、カップは非常に秀逸なフローラルなアロマと柑橘類を思わすフレーバー、驚くほどすっきりした甘味を伴った酸味が特徴的です。
原産国 パナマ
生産地域 ハラミージョ(Jaramillo)
生産者(農園名) ラ・エスメラルダ農園(HACIENDA LA ESMERALDA)
クロップ  
規格 Caballeriza(農園内の区画)
スクリーン
品種 ゲイシャ
精製方法 ウォッシュド
認証
おすすめ焙煎度 ミディアム 浅煎り←□□□□→深煎り
味覚レベル 甘味 ★★★★★
酸味 ★★★★★
苦味 ★★☆☆☆
コク ★★★★★

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