ジャマイカ　プライム

指定された「ブルーマウンテン地区」以外の高地で栽培されたコーヒーで、栽培地高度は中程度。優れた酸味、優れたボディー及びアロマを持ち、コクがあって欠点のない味です。
外見は均一なグリーンまたはグリーニッシュ。
スクリーン１７/１８中心で、それ以下の豆の最大混入率は４％。最大欠点数は２％。