エル・ポステ農園が位置するニカラグア北部のヌエバセゴビア県は、同国では最も著名なスペシャルティコーヒー生産地域です。
エル・ポステ農園は、ヌエバセゴビア県の山中、標高1300〜1730mに位置します。
最高のコーヒーを作るのは簡単な仕事ではなく、30年前には一家は多くの問題を抱え、不安定な資金状況のため農園を手放す寸前にまで陥りました。
しかし一生懸命働き、素晴らしいコーヒーが生まれる農園に姿を変えました。
この農園では現在パカマラ、カツーラ、カツアイ、ティピカ、ブルボン、カティモールが植えられています。
この8年、ギジェルモさんと彼の家族は、高品質なコーヒーを生産することに力を注いできました。
実際に2011年以降何度もCOE受賞実績があり、2017年にはCOE第7位入賞を果たしております。
こちらの商品は「15Kgアルミバキュームパック」です。