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ラオス エレファントマウンテン【販売終了】


ラオス エレファントマウンテン【販売終了】について

ラオスは東にベトナム、南にカンボジアと国境を接します。
ラオス南部のボロベン高原は良質なコーヒーの産地であり、コーヒーはラオス最大の輸出農産物となっています。
“エレファントマウンテン”はラオスの象徴的な動物である“象”より名付けられました。
生産者はラオスの輸出業者Dao Heuang社。ラオス在住のベトナム人がオーナーであり、1999年よりアラビカコーヒーを生産し、精選、輸出事業を行なっています。
現在は自社農園300Haを所有しています。 香りはナッツ、柑橘系。口当たりは柔らかく、上品な味わいを楽しめます。
原産国 ラオス人民民主共和国
生産地域 ラオス南部 パクセー Bolovens高原
生産者(農園名) Dao Heuang社(ダオフン)
クロップ  
規格
スクリーン #18
品種 アラビカ
精製方法 水洗式
認証
おすすめ焙煎度 シティ 浅煎り←□□□□→深煎り
味覚レベル 甘味 ★★☆☆☆
酸味 ★★☆☆☆
苦味 ★★☆☆☆
コク ★★★☆☆

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