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パナマ エスメラルダ ゲイシャ 2013 ES-6【販売終了】

ゲイシャ種はスペシャルティーコーヒーの世界で最も注目を集めている品種です。
エチオピア起源の原種といわれるこのゲイシャ種が世界の注目を集めたのは2004年。
パナマの国際オークション「Best Of Panama」でラ・エスメラルダ農園の「Jarmillo Especial」がポンドあたり21$という当時の最高落札価格を記録したことから始まりました。
ゲイシャ種は粒が大きく、細長い外観をしており、カップは非常に秀逸なフローラルなアロマ と柑橘類を思わすフレーバー、驚くほどすっきりした甘味を伴った酸味が特徴的です。
(LOT:ES06-08)

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グァテマラ エル インヘルト ウノ農園 パカマラ【販売終了】

エル・インヘルト農園は、数々の賞を総なめにしてきたグァテマラ・スペシャルティ・コーヒーの生産農園の代表格です。
パカマラ品種は隣国エルサルバドルで開発された品種ですが、「エルインヘルト・パカマラ」は2008年よりカップ・オブ・エクセレンスにて3連覇を達成しました。
トロピカルフルーツをミックスしたような香り豊かで感動的な一杯をどうぞ心ゆくまでお楽しみください。

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パナマ エスメラルダ ゲイシャ 1500【販売終了】

ラ・エスメラルダ農園は、パナマ西部バルー火山の山すそに広がり、豊かな自然環境に囲まれています。
また、農薬を使わず完熟実だけを手摘みし、収穫後の加工も細心の注意を払って行なわれ、まさに世界最高級のコーヒーが生産されるにふさわしい農園です。
ゲイシャ種はスペシャルティーコーヒーの世界で最も注目を集めている品種です。
粒が大きく、細長い外観をしており、カップは非常に秀逸なフローラルなアロマ と柑橘類を思わすフレーバー、驚くほどすっきりした甘味を伴った酸味が特徴的です。
(こちらの商品はオークションロットではありません)

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ワハナ コピルアク

ジャコウネコが食べたコーヒーチェリーが体内で熟成され、のちに排出されたコーヒー豆からは芳醇なムスクの香りと複雑なフレーバーが感じられることで有名です。
インドネシアのワハナ農園では、コーヒーの中でも甘味の強いラスナ種が多く育てられています。
ジャコウネコは完熟したチェリーだけを選んで食べ、消化の過程で生豆に含まれるプロテインが分解されることで特徴的なカップが生み出されると言われています。


※5Kg以下(1Kg〜4Kg)のご購入をご希望のお客様は、お電話・メールにてご連絡下さい。

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