ワールド珈琲商会【コーヒービーンズクラブ】
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ハイチ ブルーパイン

【販売終了】

「ハイチ」は先住民族の言葉で、「山の多い土地」を意味する通り、島全体が山岳地帯となっています。
山間部の気温は比較的穏やかなため、コーヒー栽培に適していますが、島がハリケーン・ベルトの真ん中に位置しているため、6月から10月にかけてハリケーンが襲来し、被害を受けやくなっています。
15〜20万世帯のコーヒー農家がおり、高地で生産されるコーヒーは高品質で知られます。

原産国
ハイチ
生産地域
ティオッテ地区 サバナゾンビ
生産者(農園名)
COOPCAB(ベレアンセ地区コーヒー生産者組合)
規格
スクリーン
スクリーン15UP
品種
ティピカ
精製方法
フルウォッシュド
認証
おすすめ焙煎度
ミディアム 浅煎り←□□□□→深煎り
味覚レベル
甘味★★★☆☆
酸味★★★☆☆
苦味★★★☆☆
コク★★★★

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