カフェインの抽出には「液体二酸化炭素抽出法」という製法を採用。カフェイン残留率を0.1%以下(EU規格)に抑えた画期的な製法です。従来の製法(液体処理法や超臨界二酸化炭素抽出法)と比較して、香りと味わいがよくなりました。妊産婦・授乳中の方、カフェインで眠れなくなる方、健康志向の方、カフェインアレルギーの方におすすめです。※規格は生豆のものです。 液体二酸化炭素抽出法により、カフェイン除去しています。
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